English
Ẩm thực và lồng đèn là hai trong số những bản sắc đặc trưng của du lịch văn hóa Hội An. Gia tăng giá trị bằng việc xây dựng các tour trải nghiệm cho du khách với hai sản phẩm này cũng là giải pháp để nâng cao thương hiệu du lịch Hội An.
Trải nghiệm làm đèn lồng tại Hội An
“Ăn để nhớ”
Ẩm thực là một trong những yếu tố quan trọng nhất để tạo ra sức hút cho điểm đến. Đa số các vinh danh của du lịch thế giới đối với Hội An đều đi kèm gợi ý phải thưởng thức những “gam màu” ẩm thực đa dạng, đặc trưng của vùng đất này.
Một điểm khác biệt, định vị bản sắc du lịch ẩm thực của Hội An là du khách không chỉ ăn mà còn có thể tự mình trải nghiệm toàn bộ quy trình chế biến như một người dân địa phương thực thụ.
Chẳng thế mà năm 2024, trang tư vấn du lịch hàng đầu thế giới Lonely Planet (Hoa Kỳ) đã xếp trải nghiệm nấu ăn ở Hội An vào tốp 13 trải nghiệm đáng thử khi ghé Việt Nam.
Các tour du lịch ẩm thực truyền thống tại Hội An thường đưa du khách đến khám phá các khu chợ quê, các vùng sản xuất nông nghiệp truyền thống. Đây chính là nơi họ có được những trải nghiệm chân thực nhất về cuộc sống, văn hóa vùng nông thôn xứ Quảng.
Ngoài ra, du khách còn tự tay lựa chọn nông sản và tham gia các lớp học nấu ăn, tìm hiểu về quy trình chế biến các món ăn truyền thống rồi hào hứng thưởng thức chính sản phẩm mình vừa chế biến.
Nấu ăn là một trong số nhiều hoạt động thú vị khi về Hội An
Trong những ngày đầu năm 2025, các nhà hàng tại Hội An tiếp tục đón nhiều đoàn khách quốc tế chọn du lịch trải nghiệm văn hóa nông thôn và tour ẩm thực truyền thống. Các lớp học nấu ăn tại các vùng ngoại ô ngày càng được mở rộng, thu hút đông đảo du khách tham gia.
Bà Mia San - một du khách đến từ Úc, cho biết: “Tham gia tour, lần đầu tôi được khám phá tường tận quy trình từ đồng ruộng đến bàn ăn. Trong đó có những món ăn lần đầu tiên trong đời tôi chế biến. Đây là những trải nghiệm đáng nhớ nhất trong chuyến đi đến Việt Nam”.
Năm 2023, doanh thu ngành ẩm thực và đồ uống trên địa bàn Quảng Nam đạt khoảng 1.200 tỷ đồng (tăng 40% so với 2019). Hiện nay, đã có hàng trăm hộ dân phát triển hoạt động kinh doanh ẩm thực theo hướng du lịch nông thôn, truyền thống.
Ông Lê Hoàng Hà - Giám đốc Công ty TNHH MTV Du lịch dịch vụ Duy Nhất Hội An cho rằng, du lịch ẩm thực truyền thống sẽ là một xu hướng tất yếu của du lịch Hội An trong những năm đến. Loại hình du lịch này không chỉ giúp du khách hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực địa phương mà còn góp phần quảng bá hình ảnh của Hội An đến với bạn bè quốc tế.
“Chạm vào di sản” với lồng đèn
Một tour trải nghiệm khác tại Hội An cũng được khách quốc tế ưa chuộng là tour trải nghiệm làm lồng đèn. Tour này cũng từng được Tripadvisor đưa vào tốp 10 trải nghiệm du lịch Việt Nam thú vị nhất năm 2023 trong khuôn khổ giải thưởng thường niên Travelers’s Choice Best of the Best Awards.
Ngoài ra, du khách còn tự tay lựa chọn nông sản và tham gia các lớp học nấu ăn, tìm hiểu về quy trình chế biến các món ăn truyền thống rồi hào hứng thưởng thức chính sản phẩm mình vừa chế biến.
Trong những ngày đầu năm 2025, các nhà hàng tại Hội An tiếp tục đón nhiều đoàn khách quốc tế chọn du lịch trải nghiệm văn hóa nông thôn và tour ẩm thực truyền thống. Các lớp học nấu ăn tại các vùng ngoại ô ngày càng được mở rộng, thu hút đông đảo du khách tham gia.
Bà Mia San - một du khách đến từ Úc, cho biết: “Tham gia tour, lần đầu tôi được khám phá tường tận quy trình từ đồng ruộng đến bàn ăn. Trong đó có những món ăn lần đầu tiên trong đời tôi chế biến. Đây là những trải nghiệm đáng nhớ nhất trong chuyến đi đến Việt Nam”.
Năm 2023, doanh thu ngành ẩm thực và đồ uống trên địa bàn Quảng Nam đạt khoảng 1.200 tỷ đồng (tăng 40% so với 2019). Hiện nay, đã có hàng trăm hộ dân phát triển hoạt động kinh doanh ẩm thực theo hướng du lịch nông thôn, truyền thống.
Ông Lê Hoàng Hà - Giám đốc Công ty TNHH MTV Du lịch dịch vụ Duy Nhất Hội An cho rằng, du lịch ẩm thực truyền thống sẽ là một xu hướng tất yếu của du lịch Hội An trong những năm đến. Loại hình du lịch này không chỉ giúp du khách hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực địa phương mà còn góp phần quảng bá hình ảnh của Hội An đến với bạn bè quốc tế.
“Chạm vào di sản” với lồng đèn
Một tour trải nghiệm khác tại Hội An cũng được khách quốc tế ưa chuộng là tour trải nghiệm làm lồng đèn. Tour này cũng từng được Tripadvisor đưa vào tốp 10 trải nghiệm du lịch Việt Nam thú vị nhất năm 2023 trong khuôn khổ giải thưởng thường niên Travelers’s Choice Best of the Best Awards.
Báo Quảng Nam
