English
Hoạt động trải nghiệm “Hương vị Tết quê em” vừa được Bảo tàng Hội An tổ chức đã mang lại những khám phá thú vị về văn hóa tết cổ truyền cho các em học sinh trên địa bàn thành phố.
Tại không gian nhà cổ số 62 đường Bạch Đằng, khu phố cổ Hội An các em học sinh được quan sát các quy trình, công đoạn chế biến các loại bánh truyền thống như bánh chưng, bánh tét, bánh thuẩn, bánh hạt sen… Ngoài ra, các em còn tận tay gói bánh cùng các cô chú hướng dẫn.
Ở Hội An có rất nhiều loại bánh truyền thống với đủ các tên gọi, hình dáng, thành phần và hương vị. Mỗi loại bánh đều gắn với quá trình sản xuất nông nghiệp của Hội An hoặc sự tiếp biến văn hóa của Hội An với các vùng đất khác.
Trong đó các loại bánh tết cũng rất đa dạng, phong phú và đến nay một số người dân Hội An vẫn còn làm vào dịp này. Nguyên vật liệu để làm bánh là từ bột gạo, nếp, đậu xanh, đậu đen, lá dứa, dừa… vốn phổ biến ở vùng quê, lân cận khu phố cổ.
Hoạt động “Hương vị tết quê em” đã giúp các em hiểu về văn hóa Tết Hội An và đây cũng là dịp bảo tồn, giữ gìn các nét đẹp văn hóa nghề thủ công địa phương.
Trung tâm Văn hóa- Thể thao và Truyền thanh- Truyền hình Hội An
Ảnh: Bảo tàng Hội An
